sobota, 31 stycznia 2015

Babeczki mocno karmelowe

Wszyscy ci, którzy przygotowali sos karmelowy z ubiegłotygodniowego przepisu już dziś mogą go wykorzystać do przygotowania szybkich i pysznych karmelowych babeczek. Słodycz karmelu w cieście oraz sosie podbije podniebienie niejednego wielbiciela łakoci:) Uwaga! Są naprawdę słodkie :)  

Składniki:
½ porcji sosu karmelowego z przepisu - tj. 65 g
60 g masła
szczypta soli
70 g mąki pszennej
2 jajka
60 g cukru
masło do wysmarowania i mąka do posypania kokilek

Kokilki smarujemy masłem i posypujemy mąką. W rondelku podgrzewamy sos karmelowy z masłem i szczyptą soli. Kiedy składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą zdejmujemy rondelek z palnika i cały czas mieszając dodajemy mąkę. Po dokładnym wymieszaniu mąki dodajemy roztrzepane jajka. Powstałą masę przelewamy do przygotowanych foremek i pieczemy ok. 20 minut. Babeczki po upieczeniu będą wilgotne w środku, a z zewnątrz zrumienione. Przestudzone babeczki polewamy pozostałym sosem i posypujemy perełkami cukrowymi. Jeśli sos jest gęsty najlepiej rozpuścić go w kąpieli wodnej. Smacznego :)










Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukuj przepis